Una tortilla perfecta para un desayuno o incluso una cena con buen aporte proteína.
Ingredientes:
2 huevos
1 cucharada de atún
3 cucharadas de leche descremada
Aceitunas picadas (al gusto)
1 cucharada de cebolla blanca picada
1 cucharada de pimentón picado
Ajo picado a gusto
1 Cucharada de margarina
Preparación
En un recipiente, bate con un tenedor los huevos y mézclalos con el atún, la leche y las aceitunas.
Pica el ajo, la cebolla, y el pimentón.
En una sartén, sofríe los ingredientes anteriores en una cucharada de margarina.
Agrega la mezcla de los huevos con el atún.
Tapar y dejar bajo por 10 minutos.