top of page

Pollo en salsa de maní


Y esta es otra de mis recetas que no falla cuando quiero sorprender con un plato diferente. Los ingredientes son sencillos y la receta es muy fácil. Pruébala.

Ingredientes:

1 Filete de pollo

pollo asado.jpg

1 sobre pequeños de maní salado

1 manojo de hojas de espinacas

1 tazas de leche descremada

1 cucharadas de harina

1 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de aceite

Sal

Procedimiento

  • Corta el pollo en trozos del grueso de un dedo y agregarle sal y poner en un plato a parte.

  • Lava muy bien las hojas de espinaca y picarla en tiritas más pequeñas.

  • Calienta la leche y ponerla a parte.

  • En una sartén derrite la mantequilla a fuego medio.

  • Agrega la harina sobre la margarina derretida y revuelve. (El secreto es que esta mezcla quede más líquida que seca. En caso de que te quede muy seca, pude agregar un poco de más mantequilla).

  • Agrega la leche caliente y revuelve hasta que espese.

  • Agregar el maní salado y las espinacas, revuelve por 3 minutos más y apaga.

  • En una sartén, asa el pollo en las dos cucharadas de aceite, agregar sal. Mezcla con la salsa y listo! ¡A servir!

0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo
bottom of page