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Ensalada de Atún (340 kal)


20185

Ingredientes:

  • 1/2 pocillo de Champiñones crudos en lonjas (o si prefieres, puedes dorarlos 1 minuto en 1/2 cucharada de aceite) puedes utilizar 1 pocillo entero si quieres usar sólo proteínas vegetales.

  • 60 gramos de atún

  • 1/2 pocillo de tomate (jitomate en otros países) rojo picado.

  • 4 cucharadas de cebolla blanca

  • 1 cucharada de cilantro o Albahaca picada.

  • Dos cucharadas de salsa de tomate (ojalá orgánica)

  • Dos hojas de lechuga

  • Dos rebanadas de pan integral.

Mezclar todos los ingredientes y servir la ensalada sobre las hojas de lechuga.

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